昨日は定例飲み会

このメンバーの会は、今年3回目くらいだろうか。

最初にお刺身からスタートし、準備を始めると、こなつの目が光り､､､

お裾分けしてくれそうな人はすぐに分ります！

だんだんアブナイ目になって行く。

枝豆を固めに茹で、ニンニク・赤唐辛子・オリーブオイル・塩で炒める。

北海道産キンキの開き。

キュウリの浅漬け。　この辺りまでビールのおつまみ。

こなつは本来の夕食＋おさしみで満足した模様。

ごぼうのフリット

ごぼうを水にさらして生姜・醤油・ニンニク・お酒に浸けておき

片栗粉をつけて揚げる。

いちじく＆生ハムに胡麻ペースト

梨とゴルゴンゾーラチーズを生ハムで巻き、蜂蜜をたらす。

ちょっと珍しい、茄子のポタージュ。

茄子の皮を剥き、電子レンジで柔らかくして、水とコンソメを足してプロセッサーにかけ、

温めて牛乳を混ぜ、最後に生クリームを垂らす。

マグロの切り身2枚の間にたっぷりのマスタード（つぶつぶじゃないコールマンで）

それを揚げたカツ。

最後にデザート

その後は満腹になった人間たちにこなつが遊ばれるのがお決まりのパターンで

抜け毛の季節に差し掛かったこなつは、ちょっと触られただけで

こんな毛の塊ができてしまう。　

久しぶりの我が家の飲み会でした。

おみやげあれこれ

昨日、こなつママは友人と歌舞伎を観に行ったのだが

歌舞伎座の横の「銀座白金や」（なんと、プラチナヤと読む）という店の

一口いなりを買ってきた。

化粧を終えた役者さんが食べやすいように一口サイズになっているそうだが

最近TVで紹介されたのですぐに売り切れてしまうらしい。

こんなお店で

大きい詰め合わせだとこんなにキレイ！

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もうひとつおみやげがあり

一緒に観に行った方から、イギリス出張のお土産に紅茶をいただいた。

実はだいぶ前に当ブログに「イギリスでいちばん美味しい紅茶とは？」という

記事を書いたのを覚えていてくれて、日本で売ってない紅茶を選んで下さったとか。

特に、手前のは今年の一番茶だそうで、じっくり楽しませて頂きます。

Yさま、有難うございました！　今度、高校野球を肴に一杯！（笑）

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さて今日のこなつです。

朝ご飯を催促して、食べ終わると､､､

所定の位置にスタンバイして、吠えるターゲットを捜す体勢。

ホント、近所迷惑で困るんだけど､､､

この顔の奥深くに、意外な攻撃性が秘められているらしい。

連休となれば定例飲み会でしょう

何かと理由を付けては飲みたいという私には好都合な3連休（笑）

ママの隣は料理を見上げるこなつの定位置であり､､､

これはアタシも食べられそう、、、ウフフ！　みたいな顔。

さあ、宴会の始まりです。

最初はビール！　でスタートして、ママの料理が出来てくるまでは刺身をつまむ。

こなつが見上げていたのはこれで､､､

心優しいメンバーは、こなつ用に残してくれる。

こなつは当然だと思ってるみたいだけど。

目がアブナイ気がする。。。

茄子のカレー風味グラタン

もどきではないシャンパン。　強烈にウマイ！　こなつ以上に私がウフフ・・・になる（笑）

シャンパンに合いそうな、イチゴとトマトのサラダと

大根のサラダ（生姜とアンチョビで味付け）

これは大船のCALVAで買ってきたキッシュ。　コレ、美味しいんです！

えびパン（エビ・マヨネーズ・ニンニク・チーズで焼いたパン）

レンズ豆とカリフラワーの煮込み

ベーコンとアスパラを巻いた鶏ハムのバジルソース添え

気が付いたら、こなつは寝ていた。　が宴会はまだまだ続く

豆腐と長芋のグラタン。　（見た目よりサッパリして軽い。青海苔をかけてある）

実はこの日の飲み会は、参加者中2名の誕生祝いを兼ねており

最後のデザートはこうなった。

なぜかご馳走

夕飯のとき、自分のフードを食べ終えたこなつがこっちを見ている。

いつものことだけど、これは食べ物を欲しがっているときの顔で､､､

テーブルの上にはこれがある。

何故かママがこなつの分まで買ってきて、これは味付けせずに焼いてあり

自分の分だと確信したこなつがオスワリしているのです。

小さく切って、少しずつあげているんだけど、やっぱり食べっぷりが良い。

肉の部分はあっという間に食べ終わってしまい､､､

最後はしっかり骨までいただきました！

今日は人間用もコレ。　

飼い主もワンコも同じ夕飯でした。

こなつも一緒に新年会

今年最初の連休で、ママも少し時間が取れそうなので恒例の飲み会の準備中。

こなつは先にご飯を食べているが、何が出てくるのか虎視眈々と狙っている。

これで準備完了。　今回は何を思ったかママが瓶ビールを買ってきた。

新年のおめでたい雰囲気になるように紅白の缶ビールも､､､とママの弁。

で、いよいよ開始！

先ずは和洋折衷のオードブル

早くもこなつはフランスパンを狙っている。

豆のカレー・茹で卵・ジャガイモ、を餃子の皮で包み揚げ

サモサみたいな感じで、最初はビール！にはピッタリ。

近所の魚屋の刺身が出て、こなつのボルテージも上がる。

だんだんママの力作に移り、ローストポークのツナソース添え

不思議なものが出てきたが､､､

これは、マカロニグラタンの茄子包み？とでも言うのだろうか。

ローストビーフと付け合せの茹で野菜

〆はお茶漬け

私もこなつも食べ過ぎて､､､　一晩明けてもまだ満腹感が（笑）

楽しい一夜でした。

新年、祝いの膳

30日・31日と宴会が続き、飲み疲れ気味ではあるが今日が本番。

こなつママがいちばん気合を入れているのが元旦の朝の食卓らしい。

大晦日の宴会が夜遅くまで続いたので朝昼兼の11時スタートとなり、

お正月らしく日本酒での宴会だ。

何処までが自家製なのか判り難いけど

正月らしく盛り付けられて、お酒もどんどん進み､､､

夜の宴会があるから、お酒も、食べる方も控えめにしようという思いも

何処かに消え去り、気が付けば満腹。

でもまだ料理は残っているから更にお酒が進み

もう入りません！　と言いつつもお雑煮を食べ、もう動けません（笑）

宴会3日目で、こなつもややお疲れモード。　

妹家族にもまだ打ち解けず、逃げ回っているばかりだから仕方ないけどね。

ボジョレーで乾杯！

ボジョレーの解禁日は週中で仕事の真っ只中だったため栓を開けることは出来ず

待ちに待った週末だ。　4本届いた中から最初に選んだのはコレ。

伝え聞く話に寄れば今年のブドウは出来が良いということだが、どうだろう。。。

ママが宴のオツマミを用意してくれた。

今日の飲み相手は娘だ。

野菜サラダは我が家の定番。

キッシュ

パンに溶かしチーズ、キウイ、スモークサーモン

パンに溶かしチーズをつけるのは赤ワインに合うね。

ボジョレーも期待通り美味しいです！

ローストポークと付け合せの野菜と卵。

このあたりになると、こなつは食べたくてたまらない。

食べるためなら、お手でも何でもします！

ママがこなつ用に、真ん中の味が付いてない部分だけを切ってくれた。

おいしいねぇ～！

そして、宴の後。

夕方の散歩のときに会った犬仲間のオジサンに「こなつちゃん、大きくなったねぇ」

と言われたが、病院で量ってないけど多分18kgを超えただろう。

仔犬の頃に予想した15kgをはるかにオーバーしている元気なこなつだ（笑）

北海道物産フェアな飲み会

この日はカニやら、ボタンエビやら、じゃが芋やら、北海道からの頂き物が沢山あり

それらが中心の料理をママが準備していた。

飲みメンバーが到着すると、こなつは目一杯吠えてお出迎え（笑）

まずはチーズで乾杯！

次はキノコの茶わん蒸し

これは頂き物じゃないけど北海道のサンマ

刺身に目が無いこなつも早速お相伴

そのころキッチンでは、、、

カニ＆エビを準備中で

かなり大ぶりなボタンエビで、卵もたっぷり

じゃが芋の上に溶かしたラクレット（スイスのチーズ）乗せ

こなつもこれは美味しいと感じるらしい。（もちろん胡椒は無しだけど）

ねぇねぇ、もっと頂戴～～！（笑）

で結局、ジャーキーをゲットした。

これは北海道じゃないけど茄子の料理

(レシピ)

①茄子をフライパンでオリーブオイルで焼き、出汁と醤油で煮る

②茄子を取り出し、煮汁に生姜・茗荷・大根おろしを入れ、片栗粉でとろみを付ける

白子のポン酢かけ

じゃが芋と蟹とホワイトソース・卵・玉葱のコロッケ

最後は、バターコーンご飯で〆

この日、こなつは自分のご飯を食べずに、ひたすらお相伴を続けた。

あんまり褒められたことではないんだけどね。

もうひとつ最後にデザート。　これはワンコ仲間からの頂きもの。

真ん中が柿で、その周りが栗、外側は羊羹。　すごく美味しかった！

これでメニューは終了、この後はラグビーのスコットランドvsサモアに熱中

前半はサモアのリードで折り返したのでエディ・ジャパンに可能性があったが

後半逆転されてしまい、残念ながらジャパンの夢は潰えてガッカリ。

最後はこなつもお疲れモード。

ラグビーが終わったところで解散。　こなつもお見送りついでに深夜の散歩に行って

楽しい一夜は終了。　飲み過ぎないつもりだったけど、やっぱり、、、（笑）

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本日の湘南いぬ親会は朝方の雨のため、明日に順延です。

誕生日は美味しい

私とママの誕生日は9月頭と8月末で、ちょうど一週間違い。

もう1ヶ月近く前に過ぎたのだが、今日娘が二人分まとめてお祝いをしてくれた。

というワケで今日は赤坂辺りに出没。

ドイツパンのカーベーケイジや

長野・小布施町のアンテナショップがある通りを歩いて行った先にあるのが､､､

今年二度目の菊乃井。

お昼の献立をご馳走になってきた。

最初の八寸。　池に映るスーパームーンの上を舟が進む､､､という風流な図

明石鯛とコシビのお造り

松茸と鱧の土瓶蒸し

子持ち鮎杉板焼き、、、手前は椎茸

焼き雲丹と鳴門ワカメ

小蕪の風呂吹き、胡桃味噌添え

松茸ご飯。　献立上は鯛御飯だが、一人+1000円で松茸御飯に変更可能だった。

デザートはどちらか一つ。　+500円で両方OKという噂もあり。

約2時間、非日常のひとときと味を堪能してきました。

こなつには可愛そうだったが家で留守番をしてもらい、我々が戻ってくると

狂喜乱舞のお出迎えだ。

拗ねているかと思ったがそれほどでもなく愛嬌を振りまいている。

それよりも、目下のこなつの悩みは

アッ君が足を痛めて朝の散歩に来れないため、数日間だが一緒に歩けないこと。

今朝も七里ヶ浜の広場で、車が来るはずの方向をず～っと見続けていた。

アッ君、早く元気になってね！

二日遅れの敬老の日は軽く外食

５連休のシルバーウィークもあっという間に最終日。

こなつが朝ゆっくり散歩できるのも今日まで。

さて、昨日の夜はこなつばぁばを誘って七里ヶ浜の「さらい」へ食事に行くことにした。

ここは普段は割と空いていて落ち着けるのだが昨日は予約席も含め満席。

前日に予約しておいて正解だった。

現在87歳、記憶力などはかなり怪しくなって、こなつママの気苦労も多いが

身体はまだ元気なこなつばぁばだ。

たまには連れ出して、頭に刺激を与えないと､､､というワケでここを選んだ。

まずは海鮮サラダ。

この日のオススメの、イワシの唐揚げ。　私は運転手だから飲めないのが残念！

地アジの漬け丼。

地アジのにぎり鮨。　　空いてる日にゆっくり飲みたい店でもある

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そして今朝。

この連休は近くで軽く外食というのが行動の特徴だったかもしれない。

前にもご紹介した鎌倉のパン屋「モンペシェ」のテラス席でこなつも一緒に朝食。

パンとサラダとコーヒーの簡単な朝食。　我が家はここのパンが好き。

連休の締めくくりは今夜のラグビーW杯、日本vsスコットランド。　頑張れニッポン！